MP45/2型馒头机使用方法
一、使用前,应检查运输过程中有无撞伤,各紧固件有无松动;绞龙体和滚筒内有无异物,产品出厂前齿轮箱内己加足润滑油,使用半年州齿轮箱内原有的润滑油应放掉,重新加注3-4千克20号或30号齿轮油、 二、接通电源,检查绞龙转I;iJ-一螺旋向前推进为正确,使用时将和好的面团连续放入绞龙体,切刀便可自行切下定量面团落入成型盘,成型后馒头自动抛出,生产时,操作者站在入面料口一侧,以免被刀 划伤:投面时切勿用硬物挤压,防止另件异常损坏:使用时要撤在吊轮上少量面粉,避免粘结。 3、调节馒头大小,可将活动架上的螺钉稍松,推拉活动架即可控制馒头大小,过大或过小都会影响成型。4、加工不同规格的馒头,要更换成形盘和出料日。5、使用的面团含水量1: 0.4 --1: 0.45无论手工或机制面团均应面团太硬或太软影响成型。 2.一般故障的排除1)切刀不慎切到前盖口或其它硬物上,会引起切刀与刀轴的径向错位。排除方法:停车后将刀盘的顶丝7松开,转动切刀,使切刀上的箭头与刀轴上的箭头对齐,拧紧顶丝即可,如故障仍不能排除,应打开绞龙体视孔盖,用螺丝刀将离合爪4拨至分离处,转动切刀8使离合爪螺旋面最高点与调整螺丝的转动套接触,此时切刀即可,且切刀与前盖b之间的间隙,应以2毫米为宜,然后拧紧顶丝即可调整螺丝松动会出现离合器不能自动分离,切刀连续运转。排除方法:停车后,打开视孔盖用螺丝刀将离合爪4拨至分离处,转动刀轴使切刀7刚好压在吊扣9丰,这时离合爪螺旋面最高点应.与调整螺丝3的转动套接触(如接触处非螺旋面最高点,说明切刀与刀轴发生错位可按(约所述调整).而离合爪六爪端面一与离合器!端 面上两凸最高点之间留有0.5-1毫米的间隙,无此间隙说明调整螺丝移动了,可将调整螺丝端部的螺母2稍松,用小锤向后轻击至上述所说的间隙,然后拧紧螺母。 (3)切刀切割馒头不正常或馒头过人(即超标)会引起成形盘卡停车后卸下成形盘,清理成型盘及托盘上的粘面I带松动会引起打滑影响机器正常工作。
|